Kétszázezer tonna élelmiszeripari hulladék keletkezik évente az osztrák étkeztetésben. Az élelmiszerek ésszerûbb és hatékonyabb felhasználásért küzdő United Against Waste Egyesület készített tanulmányt a témában, amelyből többek között az is kiderült, hogy odafigyeléssel 2020-ig megfelezhető az élelmiszerhulladék mennyisége.